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Antipasto

Cestini di zucchine ai funghi

Tagliare le due estremità delle zucchine a 5-6 cm dalla base e scavarle internamente. Lessare in acqua salata o cuocere al vapore. In un padellino a parte, scaldare i funghi 4 varietà, riempire le...
Millefoglie con carciofi alla romana e speck

Tagliare tre quadrati di pasta di sfoglia già cotta dal lato di 7/8 cm. In una padella scaldare i carciofi tagliati a spicchi sottilissimi con un filo di olio extra vergine di oliva, a...
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